星屑亭

畝傍駅、八木西口駅、大和八木駅周辺の夜ご飯、ディナーに沖縄の食材と調味料で手作りする、本格沖縄料理はいかがですか?奈良県橿原市にある居酒屋、「沖縄料理と島酒 星屑亭」。サラダから海鮮、お肉、〆まで、絶品料理が盛りだくさん!なかでもおすすめの逸品を、これからご紹介します。ご来店の際は絶対食べてくださいね。島酒“泡盛”と一緒に味わえば、もっともっと幸せな気持ちに。組み合わせのご提案もしますので、ぜひ気軽に相談してください。

サラダ部門

ぷちぷち食感

海ぶどうサラダ
710
沖縄からその日獲れた新鮮な海ぶどうを使用しています。噛むたびにプチっとはじけ、潮の香りが爽やかに漂う大粒の実…。手作りのシークワーサードレッシングは、酸味が少なくまろやかな味わいです。たっぷりと絡めて召し上がれ。

手作りってうまい!

チャンプルー部門

ゴーヤチャンプルー

ゴーヤチャンプルー
790
沖縄で愛情込めて育てられたゴーヤは、苦味があまりなく、旨味がたっぷり。大豆の味わいを活かして作られる島豆富と一緒に炒め、より優しい味わいに仕上げています。

ソーメンチャンプルー

ソーメンチャンプルー
810
奈良の名産、三輪そうめんを贅沢に使用したそーめんチャンプルー。ごま油や胡椒でシンプルに味付けをしているのに、これが絶品。お箸が止まらない美味しさです。

Deco

揚げ物部門

一緒に合わせるのが通の楽しみ方!

島らっきょうの天ぷら
680
島らっきょうは、その水分量と食感の良さを引き立て、より美味しく食べられる天ぷらが人気。そして実は、塩漬けも食べてほしい一品。ただ独特の香りが強いので、初めての方は次の日に予定がない時にチャレンジしてみてくださいね。

島酒、たくさんあるよ~!

逸品

お刺身

沖縄鮮魚
2~5人前 1,260~1,800
日替わりで仕入れる旬の沖縄鮮魚を使ったお料理も、当店では外せない逸品。琉球赤瓦に乗せてご提供するお刺身の盛り合わせや、半身を頭までまるごと揚げた唐揚げなど、さまざまな調理法でお楽しみください!

煮物部門

ラフテー

やわらか角煮ラフテー
2ヶ 740円(追加)1ヶ 370
広々とした沖縄の大自然の中で大切に育てられた、ブランド豚を使用。お箸で切れるほどにやわらかく、出汁の優しい味わいと豚のコクが絶妙にマッチ。ついついお酒が進みます。

〆部門

ソーキそば
900
シメには、ソーキそばをたべるのが、当店のお決まりスタイル!ほっと落ち着くような優しい味わいの出汁が決め手です。

※表示価格は全て税抜きです。
※メニューは一部抜粋で表示しております。

海ぶどう
680円
ミミガーの琉球もろみ酢
490円
沖縄塩辛
ワタガラス(カツオのわた)・タクガラス(島タコ)
各380円
カリカリポークのシーザーサラダ
680円
軟骨ソーキのとろとろ味噌煮
830円
カーリーポテトフライ
500円
宮古島もずくの天ぷら
680円
若鶏の唐揚げ シークワーサーこしょう風味
740円
グルクンの唐揚げ アーサーのつゆ
790円
熱々!どぅる天(2ヶ付)
620円
ポーク玉子
500円
にんじんしりしり
630円
島豚あぐ~のピリ辛ソーセージ
710円
アーサーの和風ふわとろオムレツ
690円
タコスのオムレツ
690円
肉野菜そば
950円
旨辛沖縄そば
950円
ポーク玉子のおむすび
380円
島ラー油のぼろぼろじゅーしー
680円
あぐ~のしゃぶしゃぶ
お肉2人前【バラ・ロース】
【バラ・ロース・白ネギ】3,050円
あぐ~の島ラー油鍋
お肉1人前
【バラセット】2,090円
【ロースセット】1,980円

沖縄を満喫できるコースもご用意

グループならコースがいいよ!

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